Mit einer satinierten Oberfläche machen die kleinen Gourmetteller einiges her. Ob für Vorspeise oder Dessert – die Mini-Gourmetteller eignen sich für die Präsentation leckerer Speisen.

Rezept: Vanille-Dessert mit frischen Beeren

Ein fruchtig-süßer Nachtisch darf bei keinem Menü fehlen. Hier finden Sie ein einfaches Dessert-Rezept, welches Gäste begeistern wird.

Zubereitung:

1. Das Mark der Vanilleschote herauskratzen.
2. Alle Zutaten miteinander verrühren. Entweder mithilfe einer Küchenmaschine oder mit einem Schneebesen.
3. Die Vanillemischung in einem Topf auf dem Herd zum Kochen bringen. Dabei ständig umrühren, damit die Flüssigkeit nicht am Topfboden anbrennt. Den Topf vom Herd nehmen sobald sich die Konsistenz verändert hat.
4. Die Creme zum Abkühlen in zwei bis drei Schüsseln füllen und alles vollständig abkühlen lassen.
5. Nach der Abkühlzeit kann die Vanillecreme serviert werden. Besonders gut eignen sich Beeren zum Dekorieren.

Guten Appetit!